Alma de Medianías abre sus puertas en Valsequillo con los sabores y las tradiciones del campo canario
La XV Feria Regional de Vino, Queso y Miel de Canarias arranca en el Pabellón Municipal El Mercadillo, donde podrá visitarse este sábado y domingo con propuestas gastronómicas, catas, música y actividades vinculadas al mundo rural.
Valsequillo ya empieza a saborear Alma de Medianías. El Pabellón Municipal El Mercadillo ha abierto sus puertas este sábado 31 de octubre para acoger una nueva edición de la Feria Regional de Vino, Queso y Miel de Canarias, un encuentro que acerca al público los productos de las islas y a las personas que los elaboran.
Los primeros visitantes han comenzado a recorrer los pasillos entre quesos artesanos, botellas de vino, tarros de miel, panes y otras elaboraciones. Una oportunidad para detenerse en los puestos, conocer sus propuestas y conversar directamente con los productores.
En el exterior, el paso de un rebaño de cabras acompañado por pastores ha dejado una de las imágenes de este arranque, llevando hasta el entorno del recinto una escena estrechamente ligada a la vida rural de las medianías.
Un recorrido por los productos de las islas
Aunque el vino, el queso y la miel dan nombre a la feria, la oferta también incluye repostería, panes artesanos, mermeladas, licores, aceites, helados y embutidos.
Los puestos permiten descubrir productos de distintas islas y acercarse al trabajo de queserías, bodegas, apicultores y pequeños elaboradores. También participan asociaciones del sector ganadero y quesero, junto a espacios dedicados al territorio y al desarrollo rural.
La visita se completa con la exposición fotográfica «La piel de Canarias», de María Elena Fernández Alemán, instalada en el interior del pabellón. Sus retratos incorporan al recorrido otras miradas y rostros de las islas.
Catas y actividades para conocer lo que comemos
El programa incluye dos aulas de catas en el Edificio de la Cultura, antiguo espacio de Servicios Sociales, con entrada libre hasta completar aforo.
Las sesiones proponen conocer vinos, sidras, quesos, mieles y otros productos canarios a través de experiencias comentadas. El gofio, los aceites y la tradición del ron miel también tienen espacio en esta programación.
Para este sábado están previstos, además, una exhibición de trilla con caballos, un taller de apicultura con proyección y el concierto de Señor Natilla, de 19:30 a 20:30 horas. El cierre del recinto será a las 20:30 horas.
El domingo, folclore, arrastre y degustación de cabrito
La feria volverá a abrir el domingo 1 de noviembre a las 10:00 horas. La jornada contará con la actuación de la Agrupación Folclórica Los Lomitos, de 11:00 a 12:00 horas, y una exhibición de arrastre con yuntas del municipio, de 12:00 a 13:00 horas.
Entre las 14:30 y las 15:30 horas está programada la presentación de la campaña «Come baifo por Navidad», con degustación de diferentes platos de cabrito a cargo de ASOQUEGRAN.
La programación contempla también una muestra de ganado vacuno y caprino en la zona de tierra frente a la calle Isla de Tenerife. El cierre de esta decimoquinta edición será el domingo a las 16:00 horas.
Organizada por la Mancomunidad de Municipios de las Medianías de Gran Canaria, con financiación del Cabildo de Gran Canaria y la colaboración del Gobierno de Canarias y Global, Alma de Medianías ofrece este fin de semana una ocasión para acercarse a Valsequillo, descubrir sabores de las islas y conocer el trabajo que hay detrás de cada producto.
Horarios de visita
- Sábado 31 de octubre: de 10:00 a 20:30 horas.
- Domingo 1 de noviembre: de 10:00 a 16:00 horas.
- Lugar: Pabellón Municipal El Mercadillo, Valsequillo.
