Víctor Navarro defiende el producto local como motor económico y social de Valsequillo
El concejal de Desarrollo Local destaca el papel de la agricultura y la ganadería en la economía, el paisaje y la identidad del municipio durante una entrevista en el programa «Canarios de Campo y Mar», con motivo de la Feria Regional del Vino, Queso y Miel de Canarias.
La celebración de la Feria Regional del Vino, Queso y Miel de Canarias en Valsequillo ha servido también para reflexionar sobre la importancia del sector primario y su vinculación con el desarrollo económico de los municipios rurales.
El concejal de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo, Víctor Navarro Delgado, participó en el programa Canarios de Campo y Mar, donde destacó la calidad de los productos de cercanía y la necesidad de implicar a toda la sociedad en su defensa y promoción.
«La conciencia debe estar desde el ganadero y el agricultor hasta el último ciudadano»
Durante la entrevista, Navarro insistió en que la valorización del producto local no puede depender exclusivamente de los productores o de las administraciones públicas.
El concejal defendió que agricultores, ganaderos, comerciantes, consumidores e instituciones deben compartir el compromiso de respaldar las producciones de nuestra tierra.
En este sentido, destacó que la actividad agrícola y ganadera trasciende la producción de alimentos, ya que contribuye al mantenimiento del paisaje, a la economía rural y a la cohesión social.
Las ferias también dinamizan el comercio y el turismo rural
Otro de los asuntos abordados fue el impacto económico de acontecimientos como la Feria Regional del Vino, Queso y Miel o la tradicional Feria de la Fresa.
Navarro aseguró que durante el fin de semana ya se percibía un mayor movimiento en las calles y cafeterías del municipio, así como una mayor demanda de alojamiento en las casas rurales.
Para el responsable de Desarrollo Local, vincular la actividad agrícola y ganadera con el comercio y el turismo constituye uno de los ejes fundamentales para el futuro de Valsequillo.
La fresa, uno de los productos emblemáticos del municipio
La entrevista también dedicó espacio a la fresa de Valsequillo, uno de los productos más reconocibles de su agricultura.
Navarro explicó que las plantaciones se encuentran en marcha y que, dependiendo de las condiciones de cada campaña, la recolección puede comenzar entre diciembre y enero, alcanzar su mayor producción alrededor de mayo y prolongarse hasta junio.
La Feria de la Fresa, que habitualmente se celebra entre abril y mayo, representa otro importante escaparate para dar a conocer la producción agrícola local.
El contacto directo con agricultores y ganaderos
En la parte final de la conversación, el concejal puso en valor el trabajo cotidiano de las personas que mantienen vivo el sector primario.
Destacó especialmente el contacto directo con agricultores y ganaderos, que permite conocer dificultades que muchas veces pasan inadvertidas y buscar soluciones desde las administraciones.
Más allá de las ferias: el reto de mantener vivo el campo
Las declaraciones de Víctor Navarro ponen sobre la mesa una cuestión fundamental para el futuro de Valsequillo: cómo transformar la promoción puntual de los productos locales en oportunidades económicas sostenidas para quienes viven del campo.
Las ferias constituyen un escaparate importante, pero el verdadero desafío está en conseguir que esa visibilidad se traduzca en mejores condiciones para los productores, mayor comercialización de sus productos y continuidad de las explotaciones agrícolas y ganaderas.
Porque preservar el sector primario no significa únicamente conservar una actividad económica. También supone proteger una parte esencial de la identidad, el paisaje y el futuro de Valsequillo.
▶️ Entrevista completa en Canarios de Campo y Mar:
https://youtu.be/VpU6gThgMQM
